Ulrike Puderbach, Ingrid Runkel »Vitaminzwerg und Kräuterkobold«
Die natürliche Gesundheitspolizei
In Zusammenarbeit mit der Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz
»Vitaminzwerg und Kräuterkobold« ist eine Sammlung von Geschichten, die kindgerecht erklären, warum gesunde Ernährung so wichtig ist und welche besonderen Kräfte Vitamine und Kräuter haben.
Kräfte, die oft längst in Vergessenheit geraten sind und die uns und unserem Körper so viel Gutes tun können.
Calcium macht die Knochen und die Zähne stark, Ballaststoffe sorgen für eine gute Verdauung. Proteine geben viel Kraft und sind in pflanzlicher und tierischer Nahrung zu finden. Fett ist nicht gleich Fett und wird für die Aufnahme der fettlöslichen Vitamin A, D, E und K benötigt. Omega 3-Fettsäuren machen schlau.
Zu jeder Geschichte gibt es kindgerechte Rezepte zum Nachkochen und Ausprobieren.
Dazu gibt es im Anhang ein umfangreiches Kräuterlexikon mit Fotos und viel nützlichem Wissen zum Thema Kräuter im Alltag, sowie eine kleine Hausapotheke.
Kinder, die gelernt haben, leckeres und gesundes Essen zuzubereiten, sind gut darauf vorbereitet, in der Zukunft auf ihren eigenen Beinen zu stehen.
Das Buch wird von der Landeszentrale für Umweltaufklärung unterstützt. So erhält jeder Kindergarten in Rheinland-Pfalz ein kostenloses Exemplar.
Ulrike Puderbach, geb. 1972 in Wuppertal, hat bereits mehrere Krimis und ein Kinderbuch geschrieben. In der Reihe der Hannover-Krimis sind »Eiskalte Erinnerung«, »Blinder Hass«, »Abpfiff«, »Bittere Vergeltung«, »Mord im Eifelpark« und »Todesengel« erschienen, das Kinderbuch »Der Schängel-Schatz« spielt in Koblenz.
Ingrid Runkel, geb. 1950 in Huf/Horhausen, leitet Naturschutz- und Ernährungs-AGs in der Grundschule und bringt ihr enormes Wissen über die Natur in dieses Buch mit ein. Sie leitet den Verein Flora Fauna in Rengsdorf und verfügt über ein beeindruckendes Wissen über Kräuter und Ernährung. Viele der in diesem Buch erwähnten Kräuter können im Kinderkräutergarten des Flora Fauna e.V. bewundert werden.
Ulrike Puderbach, Ingrid Runkel »Vitaminzwerg und Kräuterkobold« • Rhein-Mosel-Verlag, Zell/Mosel
Broschur • vierfarbig • 144 Seiten • ISBN 978-3-89801-369-7 • 9,90 Euro
Rhein-Mosel-Verlag, Brandenburg 17, 56856 Zell/Mosel, Tel. 06542-5151
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